| Entrée + Pâtes + Dessert 29 (25.50)
Entrée ou Pâtes + Viande ou Poisson + Dessert 39 (34) Précisez le choix du menu à la prise de commande Prix nets, taxes et service inclus. Baisse TVA 5.5% |
| Mozzarella di bufala e petali di pomodoro fresco 11
Belle mozzarella de bufflonne aux pétales de tomates fraîches “Chiffonade” di prosciutto di parma all’osso, frutta di stagione 14 Chiffonade de jambon de Parme à l’os et fruits de saison Verrina di melanzane mozzarella di bufala e pomodoro 14 Verrine d’aubergines, mozzarelle de bufflonne et tomates Carpaccio di manzo come a Venezia 13 Carpaccio de boeuf “comme à Venise”, sauce Monceniso Calamari padellati con cannellini al balsamico e pomodori secchie 13 Fricassée de soupions aux petits haricots et tomates séchées Bruschetta con pomodoro marinato prosciutto di mozzarella di bufala e Parma 14 Bruschetta à la tomate marinée, mozzarella de bufflonne et jambon de Parme * Ghiottonerie d’antipasti “Romanticacaffé” 19 Assortiment d’antipasti comme on aime Bresaola artigianale della Valmalenco, rucola e parmigiano 14 Bresaola artisanale de la “Valmalenco”, roquette et parmesan Legumi di stagione, olio d’oliva al pesto e ricotta 11 Légumes grillés, huile d’olive extra vierge au pistou et ricotta * Vitello scottato con salsa di tonno fresco 18 Veau juste saisi, sauce au thon servi froid * Carpaccio di manzo alla marinata di tartufo nero di Norcia 29 Carpaccio de boeuf, marinade de truffe noire de Norcia Minestrone di verdure con pesto 12 Minestrone de légumes au pistou * Hors menus Affaires. Prix nets, taxes et service inclus. Baisse TVA 5.5% |
| Accompagnate a schelta con una salsa della casa
Accompagné d’une sauce de votre choix Pomodoro, basilico all’olio d’oliva extra verginea 11 Tomate fraîche, basilic huile d’olive extra vierge Il vero pesto alla genovese, patate e fagiolini verdi 13 Le vrai pistou à la “Genovese” * Vongole,carciofi bottarga al dragoncello 19 Palourdes ,artichauts et boutargue * Gamberi, zucchine e bottarga di muggine 27 Gambas, courgettes et boutargue de mulet * Frutti di mare alla mediterranea, polpa di pomodoro 22 Fruits de mer façon méditerranéenne, pulpe de tomate Vegetariana di legumi, pomodoro fresco e asparagi 13 Végétarienne de légumes à la tomate fraîche et asperges * Parmigiana di melanzane 19 ‘’Parmigiana’’ d’aubergines * Cappesante e zafferan 25 Noix de Saint-Jacques et safran Brucio di carne di manzo alla cipolla 14 Sauté de viande de boeuf à l’oignon Classica bolognese di controfiletto di manzo 14 Bolognaise classique de faux filet de boeuf Salsa piccante stile puttanesca, pomodoro, olive e capperi 12 ‘’Puttanesca’’ piment, olives tomates et câpres * Cardinale alla panna Elena, porcini e prosciutto di Parma 17 Cardinal à la crème fraîche du Piémont, cèpes et jambon de Parme Nuova Norma :pomodoro, melanzane, pinoli e scamorza 13 Nouvelle “Norma” tomates, aubergines, pignons, scamorza Polpa di granchio al pomodoro fresco prezzemolo e aglio 24 Crabe à la tomate fraîche, ail et persil * Risotto del giormo 27 Risotto du jour * Hors menus Affaires Prix nets, taxes et service inclus. Baisse TVA 5.5% |
| Toujours copiées et imitées…’’ jamais’’égalées !!!
Linguine alla panna leggera di salvia, flambé nella forma di parmigiano 22 Linguine à la crème légère de sauge, flambées dans une roue de parmesan Prix nets, taxes et service inclus. Baisse TVA 5.5% |
| * Milanese classica, la “vera orecchia di elefante” con osso, fine ed impanata 36
« Milanese », la vraie “oreille d’éléphant” avec os, fine et panée Guanciale di vitello stracotto al vino rosso 26 Joue de Veau confite au vin rouge Filetto di manzo succo di cottura alle spugnol 28 Filet de bœuf, jus de cuisson aux morilles Filetto di branzino alla mediterrane 27 Filet de Bar au citron, olives, câpres et tomates séchées Grigliata di pesce, olio d’oliva al limone 26 Grillade de filets de poissons, huile d’olive au citron * Capesante al tartufo estivo 29 Noix de Saint-Jacques à la truffe d’été * Hors menus Affaires Prix nets, taxes et service inclus. Baisse TVA 5.5% |
| Rucola e pomodorini ciliegia
Roquette assaisonnée et tomates cerises Caponatina siciliana Mélange de légumes croquants Patate piccole bollite con la pelle olio d’oliva al tartufo Pommes grenailles cuites à l’eau avec la peau, huile d’olive à la truffe Patate ai carciofi e prezzemolo Pommes de terre écrasées au persil Garniture supplémentaire 4 Prix nets, taxes et service inclus. Baisse TVA 5.5% |
| Gorgonzola et salade 10
Parmigiano Reggiano poire et salade 10 Prix nets, taxes et service inclus. Baisse TVA 5.5% |
| Tiramisu classico, ma leggero 11
Tiramisù classique léger au café Panna cotta ai frutti rossi 10 Crème cuite aux fruits rouges Insalata di frutta fresca al limoncello 10 Salade de fruits frais à la liqueur de citron Crema al limone, biscotti imbevuti e scorze di limone confetto 11 Crème de citron, biscuits imbibés, zestes de citron confits Ananas tagliato finemente marinato all’ibiscus, sorbetto al limone verde 9.5 Rosace d’ananas mariné à l’hibiscus et sorbet au citron vert Crostatina alle mele profumata all’amaretto 12 Tartelette fine aux pommes parfumée à l’amaretto Gelati e sorbetti 9 Glaces et sorbets (fraise, passion, citron, vanille, tiramisu, chocolat, nougat) Dolce al cioccolato profumato al basilico, sorbetto frutto dellla passione 12 Douceur au chocolat parfumé au basilic, sorbet fruits de la passion Sorbetto limone basilico al limoncello 11 Sorbet citron basilic arrosé de limoncello Semifreddo al pistacchio e miele di Montagne 11 ‘’Semifreddo’’ à la pistache et miel de Montagne Frutti di bosco con zabaglione al marsala 13.5 Fruits des Bois gratinés au ‘’Zabaglione’’ Prix nets, taxes et service inclus. Baisse TVA 5.5% |
| Espresso Florio 3,5 (3)
Décaféiné 4 (3.5) Cappuccino 4,5 (4) Thé ou infusion 4,5 (4) Prix nets, taxes et service inclus. Baisse TVA 5.5% |
