Forts du succès de La Romantica à Clichy, Claudio Puglia et son associé Massimiliano Balossi ont ouvert quatre Romantica Caffè dans les 7ème, 8ème et 17ème arrondissements et Neuilly sur Seine. En parfait accord avec les tendances actuelles, ces quatre bistrots italiens nommés Romantica Caffè proposent des formules identiques tant au niveau de la carte [...]

L’Italie à Neuilly, c’est Puglia! Neuilly, on ne s’en doute guère, c’est loin de Paris. La clientèle qui déjeune là prend ses aises, ne travaille pas forcément, est là entre courses, deux rendez vous non pas galants, mais quotidiens et nonchalants. Bref, voilà un lieu différent pour Claudio Puglia, qui depuis son bastion de la [...]