Attachez votre ceinture, le voyage à table vaut le déplacement! Petit frère de la célèbre Romantica (à Clichy) et des autres « Caffés » (4 à Paris—Neuilly). Ce nouveau concept de bistrot hyper moderne à l’italienne avec ses grandes glaces, ses tables blanches serrées joue dans la dentelle culinaire. Notamment avec les verrines d’aubergine, tomate, [...]
Paris Nuit N° 185 FEV.-MARS
25 ans ont passé et pourtant l’œil n’a jamais été aussi vif, le vocable enjoué et la bonhommie entraînante. Claudio Puglia n’a pas été blasé par le succès ! Au contraire, son appétit… de vivre est toujours aussi aiguisé. Un encouragement à poursuivre sa route et faire découvrir les multiples gisements de plaisir de la [...]
Romantica Caffé aux Champs aussi (Paris 8e)
C’est nouveau, savoureux, italien, ouvert tous les jours, situé à deux pas des Champs-Elysées: c’est la toute dernier des annexes dits « Romantica Caffé » de Claudio Puglia, dans le 8e arrondissement. Ce natif de Salerne en Campanie qui fait florès à Clichy dans son patio du boulevard Jean Jaurès, s’est déjà démultiplié à Levallois, [...]
First Class n°1387 pour le Romantica Caffé Ponthieu
Jolie comme un cœur, la nouvelle adresse de la chaîne qui a mis les saveurs transalpines au cœur de sa carte prend d’assaut les Champs Elysées ! Toute de blanc vêtue avec pour seul décor des mosaïques colorées et des vitrines gourmandes, on s’y laisse conter les délices à venir par Vincenzo dont l’accent chantant [...]
Claudio Puglia le maestro italien : Le Point
Dans son annexe des Invalides, Claudio Puglia, le maestro italien de Clichy sert sardines in saor et linguine flambées à un public vite conquis ! 96, boulevard de la Tour-Maubourg . Paris 7ème 01.44.18.36.37 . Menus 25,50€, 34€(déj.) . Carte: 55-70€
Cityvox
Après s’être fait un nom en région parisienne, Le Romantica Caffé de Claudio Puglia et Massimiliano Balossi s’exporte et investit les plages normandes à Deauville. Comme ces prédécesseurs, le Romantica normand vous propose de découvrir ou redécouvrir la gastronomie italienne au travers de recettes traditionnelles revisitées avec créativité.
Best Restaurant Paris
Forts du succès de La Romantica à Clichy, Claudio Puglia et son associé Massimiliano Balossi ont ouvert quatre Romantica Caffè dans les 7ème, 8ème et 17ème arrondissements et Neuilly sur Seine. En parfait accord avec les tendances actuelles, ces quatre bistrots italiens nommés Romantica Caffè proposent des formules identiques tant au niveau de la carte [...]
Gilles Pudlowski
L’Italie à Neuilly, c’est Puglia! Neuilly, on ne s’en doute guère, c’est loin de Paris. La clientèle qui déjeune là prend ses aises, ne travaille pas forcément, est là entre courses, deux rendez vous non pas galants, mais quotidiens et nonchalants. Bref, voilà un lieu différent pour Claudio Puglia, qui depuis son bastion de la [...]
Kiné Actualité : Romantica Caffé, le meillleur de l’Italie
Romantica Caffé, Paris (XVIIe). Le Romantica Caffé, avec ses trois adresses à Paris, confirme que la cuisine italienne est avec- ou après, c’est selon les goûts !- la cuisine française, la meilleure du monde. Produits de première qualité, plats raffinés et goûteux, belle association des mets et des vins, ambiance transalpine… Un repas dans [...]
